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Beira - Mar

Atum a Gomes de Sá

Preparo:

1. Descasque as batatas, cozinhe-as e corte-as ao meio.

2. Cozinhe os ovos depois corte os em 4 partes.

3. Descaroce as azeitonas pretas e pique-as.

4. Pique a salsinha, a cebolinha e o alho.

5. Em uma caçarola, refogue o alho, a cebola e junte os demais ingredientes.

6. Leve ao forno para dar uma dourada.

7. Por fim, acrescente sal a gosto.

Tempo de preparo1 hora.
Serve 4 pratos.