Tortino de Atum e Legumes

Preparo:

1. Fatie a abobrinha, a cenoura e a berinjela em tiras de meio centímetro.

2. Em uma frigideira pré-aquecida com bastante azeite, doure os legumes separadamente.

3. Adicione sal e pimenta do reino a gosto.

4. Pique alho e refogue em uma panela.

5. Retire do fogo e adicione o atum.

6. Para montar o prato, imite uma lasanha, intercalando as fatias de legumes com o atum e rodelas de tomate ao centro. Experimente essa delícia. É uma receita prática, saborosa e muito saudável.

Tempo de preparo 30 minutos.
Serve 4 pessoas.