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Canapé de Sardinha em Ovo de Codorna

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Preparo:

1. Cozinhe o ovo, descasque-o e bata num liquidificador com vinagre e o orégano.

2. Aos poucos junte azeite de oliva e acrescente sal e pimenta do reino a gosto. Dica: não bata por muito tempo para não desandar o creme.

3. Cozinhe os ovos de codorna e descasque-os.

4. Com um palito, espete uma lasca generosa de sardinha, um tomate cereja e o ovo de codorna que vai servir de base.

5. Para finalizar, regue com a vinagrete preparada anteriormente e sirva.

Tempo de preparo 30 minutos. 
Rendimento 12 unidades

 

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