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Sardela Apimentada

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Preparo:

1. Abra o pimentão e retire as sementes e a membrana branca por completo. Repita a operação com a pimenta dedo de moça.

2. Bata tudo em um liquidificador acrescentando o alho e o azeite de oliva.

3. Retire a espinha da sardinha e junte a pasta já batida. Mescle bem usando um garfo até que a sardinha desmanche por completo.

4. Verifique o ponto de sal e pimenta do reino e sirva a vontade.

Dica: o mais indicado para acompanhar a sardela é um pão de casca grossa.

Tempo de preparo 20 minutos.
Rendimento 400g e serve 4 pessoas.

 

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